Цими днями у Новоодеському професійному коледжі відбувся надзвичайний інтегрований STEM-урок з біології, екології та хімії для першокурсників професії «Офісний службовець; адміністратор». Провела його викладач Ірина Юріна

  Тема уроку — «Зберігання та реалізація генетичної інформації» — перетворилася на справжнє наукове дослідження. Студенти не просто вивчали теорію, а працювали у чотирьох спеціалізованих лабораторіях:

  🍌 «Ботаніки-генетики» проводили експеримент із ДНК банана (ви знали, що ми схожі з ним на 50%?).

  🔍 «Криміналісти» досліджували людську слину, занурюючись у світ молекулярної експертизи.

  🧪 «Біоінженери» та «Майстри Поліплоїдії» вивчали межі можливостей сучасної науки.

  Що робило цей урок особливим?

  ✅ STEM-підхід: поєднання біологічних знань, хімічних дослідів (лізис, фільтрація, преципітація) та технологічних рішень.

  ✅ Штучний інтелект: за допомогою ШІ студенти візуалізували структуру нуклеїнових кислот та шукали відповіді на складні питання: від лікування анемії до можливості «воскресіння» мамонтів.

  ✅ Практика: кожен зміг власноруч виділити ДНК — ту саму «білу нитку», яка керує всіма процесами в живому організмі.

  Урок завершився символічним рефлексивним етапом: студенти побудували власну «ланцюг знань», де кожен нуклеотид відповідав за нове відкриття, труднощі або цікавинку від ШІ."Ми створили стабільну молекулу досвіду", та аналізували складні системи.

  У нашому коледжі відбувся теплий та смачний майстер-клас для дітей співробітників, присвячений мистецтву приготування піци. Захід став чудовою нагодою не лише цікаво провести час, а й відчути себе справжніми кухарями, створюючи власні кулінарні шедеври.

  Учасники майстер-класу мали можливість власноруч приготувати два популярні види піци — ароматну «папероні» та ніжну дитячу піцу з м’ясом та ананасами, яка особливо припала до смаку наймолодшим кулінарам. Діти із захопленням працювали з тістом, обирали начинку, вчилися правильно поєднувати інгредієнти та дотримуватися технології приготування. Окрім практичної частини, учасники мали змогу ближче познайомитися з сучасним обладнанням: побачили в роботі ротаційну піч та спеціальну піч для випікання піци, дізналися про їхні особливості та принципи роботи. Це стало справжнім відкриттям і викликало щире захоплення, адже професійна техніка завжди справляє сильне враження.

  Провели майстер-клас викладач спецдисциплін Немченко Микола, майстер виробничого навчання Рукавиця Наталія та студенти групи № 28. Завдяки їхньому професіоналізму та доброзичливості захід пройшов у веселій, дружній атмосфері. Вони не лише поділилися кулінарними секретами, а й змогли зацікавити дітей світом професійної кухні.

  Особливою цінністю заходу стало те, що він поєднав навчання, творчість та спілкування. Діти не лише здобули нові навички, а й отримали багато позитивних емоцій, а головне — радість від спільної праці та власноруч приготовленої страви.

  Щиро дякуємо організаторам за цікаву ініціативу та незабутні враження для наших маленьких гостей.