У Новоодеському професійному коледжі відбулося бінарне лабораторно-практичне заняття для студентів 19 групи за професією «Контролер-касир», яке провели майстер виробничого навчання Коваль Валерія та викладач хімії Юріна Ірина. Темою заняття були методи визначення якості товарів, а головною метою — сформувати практичні навички майбутніх фахівців у сфері торгівлі.

  Заняття пройшло в активній, дослідницькій формі. Після короткого обговорення теоретичних аспектів студенти перейшли до виконання експериментів. Майбутні контролери-касири вчилися застосовувати органолептичні, фізико-хімічні та прості експрес-методи, які дозволяють виявляти можливі фальсифікації та визначати якість продукції, що реалізується в магазинах.

  Бінарний формат став не лише корисним досвідом, а й цікавою частиною навчання. Студенти із захопленням працювали з реактивами, спостерігали зміни та робили власні висновки.

... Читати далі »