З 8 по 23 жовтня в ЗП(ПТ)О «Новоодеський професійний коледж» відбулися курси підвищення кваліфікації за професією «Кухар» за напрямом «Впровадження різноманітного, збалансованого та якісного харчування в закладах освіти». У навчанні взяли участь кухарі навчальних закладів Новоодеської та Сухоєланецької громад.

  Програма курсів поєднувала ґрунтовну теоретичну підготовку та практичне відпрацювання сучасних кулінарних технік:

  Теоретичний блок (у змішаному онлайн- та офлайн-форматах) забезпечив викладач спецдисциплін Микола Немченко. Учасники розглянули ключові вимоги до збалансованого дитячого раціону, норми безпечності та сучасні підходи до складання меню.

  Практичні заняття пройшли під керівництвом майстра виробничого навчання Наталії Рукавиці, де слухачі відпрацьовували технологію приготування страв для шкільних їдалень.

  Підсумком навчання стало виконання комплексної випускної роботи. Учасники розробили одноденне меню та приготували комплексний обід із суворим дотриманням особливостей організації харчування у закладах загальної середньої освіти. Усі слухачі продемонстрували високий рівень професійної майстерності та по завершенню курсів отримали офіційні документи про підвищення кваліфікації.

  Подібні заходи є надзвичайно важливими: вони сприяють зростанню кваліфікації кухарів, покращенню якості та безпечності шкільного харчування, а також загальному розвитку кулінарної освіти в регіоні.

  ЗП(ПТ)О «Новоодеський професійний коледж» і надалі залишається потужним осередком, де гармонійно поєднуються кулінарні традиції, багаторічний досвід та сучасні тенденції кулінарного мистецтва.

  У коледжі цей день почався з урочистої лінійки. Викладач української мови та літератури Щербина Л. А. підготувала змістовний матеріал про походження та складний історичний шлях рідної мови. З давнини до сучасності було висвітлено її одвічну боротьбу за існування. Вшанували пам'ять Нестора Літописця, твори якого стали основним джерелом вивчення історії Київської Русі, зберегли втрачені історичні факти.

  Також у цей день, студенти і викладачі та майстри Новоодеського професійного коледжу вже традиційно долучилися до масштабного мовного флешмобу на платформі Українського радіо. Написання 27–го Всеукраїнського радіодиктанту національної єдності об’єднало сотні тисяч людей в Україні та за її межами.

  Радіодиктант — це нитка, що єднає наші голоси в один, захищаючи душу нації через кожне написане слово. Він покликаний не перевіряти грамотність учасників всеукраїнського флешмобу, а згуртуватись разом із тисячами українців у всьому світі. Диктант єдності у черговий раз засвідчив, що мова – це те, що тримає націю разом, навіть коли людей розділяють тисячі кілометрів. Він зближує, дає відчуття єдності. Українська мова живе в кожному, хто її береже.

  Цього року автором Радіодиктанту національної єдності став письменник, ветеран російсько-української війни Артур Дронь. Текст читали громадська діячка та волонтерка Даша Астаф’єва та вчитель української мови та літератури Артур Пройдаков.

  Назва диктану - «Лист, який не закінчується». Дійсно, ніхто не поверне нам років життя, яке триває тепер, під час війни. Як би складно не було – треба продовжувати повноцінно жити, любити те, що маємо, робити все можливе, щоб зберігати і плекати мову.

  Зараз, коли увага всього світу прикута до України, надзвичайно важливо зберігати і демонструвати свою єдність. Саме завдяки їй ми зможемо перемогти ворога та подолати усі виклики, які стоять пере ... Читати далі »

27 жовтня 2026 року в Новоодеському професійному коледжі відбулася інформаційна лінійка на тему: «Культура ділового мовлення та державна мова в офісній документації» для студентів коледжу.

  Головна тема заходу - формування мовного іміджу та професійної культури майбутнього фахівця через дотримання норм державної мови в офіційному спілкуванні, адмініструванні та веденні обліково-фінансової документації формування в майбутніх офісних службовців та адміністраторів високої мовної культури, популяризація державної мови в професійному середовищі

  На інформаційній лінійці було детально висвітлено значення мовної грамотності як ключової професійної компетенції фахівця, який поєднує функції ведення бухгалтерського обліку, адміністрування офісних процесів та обслуговування відвідувачів. Для майбутніх адміністраторів та офісних службовців мовна грамотність — це не просто формальність, а основа ділового іміджу, чіткості в роботі з документами та успішної комунікації з відвідувачами й партнерами,

  Захід пройшов на високому організаційному рівні, сприяв поглибленню знань з фахових дисциплін та підвищенню мотивації студентів до вдосконалення власного мовлення й професійних майстерностей.

  Щороку 18 жовтня відзначається Європейський день боротьби з торгівлею людьми. Ця дата покликана привернути увагу суспільства до проблеми експлуатації людей, підвищити обізнаність про ризики та нагадати про важливість особистої безпеки.

  З нагоди цієї дати в Новоодеському професійному коледжі, протягом тематичного тижня, психологом та соціальним педагогом Лесею Первиною, проводиться просвітницько-профілактична гра «Рожеві окуляри», спрямована на підвищення обізнаності студентської молоді щодо проблеми торгівлі людьми та формування навичок безпечної поведінки.

  Під час гри учасники мають можливість замислитися над тим, як розпізнати потенційно небезпечні ситуації, критично оцінювати привабливі пропозиції роботи чи заробітку, не довіряти сумнівним обіцянкам і відповідально ставитися до власної безпеки. Особлива увага приділяється розумінню того, що за привабливими обіцянками можуть приховуватися обман, примус та експлуатація.

  Такі заходи допомагають молоді розвивати критичне мислення, вчитися розпізнавати ризики, ухвалювати зважені рішення та знати, куди звертатися по допомогу в разі небезпеки.

  Зняти «рожеві окуляри» — означає навчитися бачити ризики, перевіряти інформацію та не дозволяти іншим маніпулювати довірою. Адже обізнаність, уважність і готовність звернутися по допомогу є важливими складовими особистої безпеки.

  Світ сучасного ринку праці відкриває перед молодими фахівцями безліч можливостей, але водночас приховує чимало підводних каменів. Щоб озброїти майбутніх випускників практичними знаннями та навчити їх упевнено захищати свої права, студенти 32 групи Новоодеського професійного коледжу взяли участь у правопросвітницькому заході, організованому спільно з ГО «10 квітня» та Центром розвитку кар’єри Новоодеського Коледжу.

  Програма була максимально насиченою та орієнтованою на реальне життя. Студенти поринули у світ практичної юриспруденції та опрацювали ключові теми:

   Основи трудового законодавства: розібрали базові права й обов'язки працівників і роботодавців.

   Практичні вправи та сценарії: на конкретних життєвих ситуаціях училися аналізувати умови трудових договорів, графіки роботи та порядок виплати заробітної плати.

   «Вакансія мрії» чи скам? Окрему увагу приділили кібербезпеці та фінансово-правовій грамотності при пошуку роботи, щоб уміти вчасно розпізнати шахраїв.

   Судові кейси та юридичний батл: аналізували реальні справи та закріпили знання у командній грі.

  Такі заходи надзвичайно важливі, адже студенти 3-го курсу професії «Офісний службовець (бухгалтерія); Адміністратор» зовсім скоро вийдуть на ринок праці як дипломовані фахівці. Розуміння своїх прав, юридична обачність та вміння відрізнити чесні пропозиції від шахрайства — це фундамент їхньої впевненості та успішної кар'єри!

... Читати далі »

  22 жовтня здобувачі освіти першого курсу за професією «Перукар (перукар-модельєр); Манікюрник» Новоодеського професійного коледжу разом із майстром виробничого навчання Марією Сергіївною Литвиненко провели захопливу тематичну лінійку, присвячену історії та розвитку перукарської справи.

  Під час виступу «Еволюція стилю: від класики до авангарду» майбутні майстри провели присутніх дивовижним шляхом трансформації зачісок та модних тенденцій. Вони яскраво продемонстрували, як перукарське мистецтво змінювалося протягом століть: від витончених і стриманих образів минулих епох та легендарних голлівудських хвиль — до сміливих сучасних експериментів із формами, текстурами та кольорами.

  Цей захід став особливою подією для першокурсників, адже він позначив їхній знаковий старт у світі краси та першим яскравим кроком на шляху до опанування омріяного фаху. Відчувши свою причетність до великого та натхненного співтовариства майстрів, студенти переконалися у безмежних творчих можливостях обраної професії та її високих перспективах.

  Наприкінці виступу юні таланти звернулися до колег та гостей із щирим закликом: не боятися експериментувати, шукати нові джерела натхнення та постійно вдосконалювати майстерність!

  20 жовтня 2026 року в Новоодеському професійному коледжі відбувся яскравий, смачний та пізнавальний захід, присвячений Міжнародному дню кухара та справжньому символу української гостинності, сили та національної ідентичності — Дню українського борщу!

  Урочистості розпочалися з традиційної лінійки, підготовку та проведення якої взяли на себе майбутні майстри кулінарного мистецтва — студенти групи № 28 (професія «Кухар; кондитер»).

  Здобувачі освіти розкрили глибокий зміст цієї видатної страви: розповіли про її багатовікову історію та регіональні різновиди, наголосивши, що борщ — це прадавнє коріння нашого народу. Окрему увагу акцентували на тому, що у 2022 році культуру приготування українського борщу було офіційно внесено до Списку нематеріального культурного спадку ЮНЕСКО.

  З вітальним словом до студентів звернувся директор коледжу. Він наголосив, що борщ — це головна страва українського народу, яка також занесена до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України. Окремим приводом для гордості є той факт, що викладач коледжу Микола Немченко разом із відомим шеф-кухарем Євгеном Клопотенком особисто брав участь у приготуванні автентичного борщу Південного регіону — з бичками!

  Після урочистої частини майстери виробничого навчання І, ІІ та ІІІ курсів запросили студентів та гостей на велике частування. Кожна група разом зі своїми наставниками підготувала унікальний варіант борщу:

  • I курс (під керівництвом майстра виробничого навчання Світлани Гребенюк ) здивував духмяним борщем із чорносливом та грибами.

  • ІІ курс (разом із майстром Іриною Пащенком ) приготував оригінальний борщ «Чернігівський» із додаванням яблук.

  • III курс (під керівництвом майстра виробничого навчання Наталії Рукавиці) частував присутніх колоритним борщем « ... Читати далі »

  20 жовтня 2026 року у Новоодеському професійному коледжі відбулася яскрава та змістовна інформаційна лінійка, приурочена до Всесвітнього дня кухара та кондитера — свята майстрів, які перетворюють прості інгредієнти на справжні кулінарні шедеври.

  Організаторами та головними дійовими особами заходу стали студенти І курсу з професії «Кухар; кондитер» під керівництвом класного керівника Немченка Миколи Вікторовича .

  Першокурсники підготували цікаву програму, у якій висвітлили важливість та багатогранність обраної професії. Студенти розповіли присутнім про історію виникнення свята, традиції його відзначення у світі та важливу роль кулінарного мистецтва у повсякденній житті та культурі різних народів. Під час виступу поділилася цікавими фактами про тонкощі кухарської та кондитерської справи, наголосивши, що це не просто робота, а поєднання точності, фантазії та любові до людей.

  Класний керівник підтримав своїх вихованців у їхньому першому виступі, наголосивши на наполегливості, постійному самовдосконаленні та професійному зростанні з перших днів навчання.

  Проведена інформаційна лінійка стала важливою подією у житті коледжу. Вона не лише розширила кругозір молоді, а й допомогла першокурсникам ще глибше усвідомити важливість та престижність обраного шляху. Саме такі заходи надихають на творчі пошуки, загартовують професійну гордість та мотивують упевнено крокувати до вершин кулінарної майстерності!

  16 жовтня 2026 року ранкова лінійка у нашому коледжі розпочалася не зовсім звично — з особливого теплого аромату, щирих посмішок та атмосфери справжнього свята. Цього дня студенти 3-го курсу за професією «Кухар; кондитер» майстер виробничого навчання Наталія Рукавиця підготували та провели пізнавальний та надзвичайно душевний захід, присвячений Міжнародному дню хліба.

  Хліб для українців — це не просто продукт, це символ життя, достатку, гостинності та глибокого шанування праці землеробів і пекарів.

  Особливим окрасом свята став духмяний хліб із гарбузовим насінням, який студенти-кухарі випікали власноруч. Цей рецепт є традиційним саме для нашого рідного південного регіону, тож майбутні майстри не лише продемонстрували свої високі практичні навички, а й вшанували кулінарні спадщини рідного краю.

  Підготовка до події стала чудовим прикладом співпраці з бізнесом. До організації свята радісно долучилася пекарня «Рум'яний Хліб», яка надала для заходу широкий асортимент свіжої, рум'яної та надзвичайно смачної хлібобулочної продукції та смаколиків.

  Висловлюємо щиру вдячність пекарні «Рум'яний Хліб» за підтримку нашої молоді, щедрість та внесок у створення святкового настрою!

  Завершальним і найсмачнішим аккордом заходу стало частування всіх присутніх хлібобулочними виробами. Під час дегустації до слова долучилася адміністрація закладу . У теплій дружній атмосфері керівництво запропонувало всім гостям, студентам та їхнім наставникам разом згадати та доповнити відому народну мудрість: «Хліб — усьому голова!»

  Цей інтерактивний момент об'єднав усю студенську родину навколо вічних цінностей — повагу до праці, рідної землі та народних традицій. ... Читати далі »