П`ятниця, 21.06.2024, 15:08
Вітаю Вас Гість | RSS

Новоодеський професійний коледж

Інформація



Статистика
Форма входу

Головна » 2023 » Березень » 21

  «Один мудрець сказав:

   – Серце потребує розуму

  не менше, ніж тіло їжі.»

  (Народний вислів)

  17 березня 2023 року в групі №28 з професії «Кухар; кондитер» викладачем професійно-теоретичної підготовки Немченком Миколою Вікторовичем був проведений урок з предмету Технології приготування їжі з основами товарознавства, на тему: «Приготування смажених страв з овочів. Приготування картопляників, картопляників фаршированих (зрази), дерунів, дерунів фаршированих, картопляних паличок та оладок із кабачків».

  Учні підготували історичні відомості та цікаві факти про деруни.

  Поглиблені знання здобувачів освіти підкріпилися пізнавальним експерементом з виявлення кількості вмісту крохмалю в картоплі.

  Учням для засвоєння нового матеріалу було роздано інструкційно-технологічні картки з приготування смажених страв.

  Цікавими та пізнавальними були зроблені власноруч відеоматеріали з приготування різновиду дерунів, картопляників, картопляних палочок та оладок із кабачків.

  Під час уроку майбутні кухарі вчилися заповнювати таблиці, як розвиток логічного мислення та зміцнення пам'яті.

  А також, складали із запропонованих наборів сировини, правильну послідовність приготування дерунів.

  Домашнім завданням було пройти тестове опитування для закріплення нових знань отриманих на уроці теорії.

 

 

Переглядів: 113 | Додав: intelbes | Дата: 21.03.2023

Контакти
56600
Миколаївска обл.
м. Нова Одеса
вул. Центральна 218
тел: (05167)2-10-23
е-mail: nowpal@i.ua

Директор

Українець Василь Михайлович
т. (05167)2-10-23

Заступник директора з НВР

Кучер Сергій Олександрович
т. (05167)2-10-23

Заступник директора з виховної роботи

Крилов Денис Сергійович
т. (05167)2-10-23

Старший майстер

Кузьмичов Сергій Володимирович
т. (05167)2-10-23

Методист ліцею

Красовська Віра Леонідівна.
т. (05167)2-10-23

Керівник фізичного виховання

Ілюхін Руслан Олександрович
т. (05167)2-10-23

Головний бухгалтер

Тирон Галина Володимирівна
т. (05167) 2-10-29

Завідуючий навчальним господарством

Яковлєв Анатолій Іванович
т. (05167) 2-13-31

Завідуюча господарством

Клюшник Світлана Василівна
т. (05167) 2-10-29




Пошук
Календар
«  Березень 2023  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архів записів