Перший тиждень після Великодня називають «Світлим тижнем» або «Світлою cедмицею». Наші предки вважали, що це час радості, веселощів та відпочинку.

  На базі НПЦ Новоодеського професійного коледжу завідуючою Центром Тетяною Піроженко було проведено захід, присвячений традиціям наших пращурів. Пані Тетяна ознайомила здобувачів освіти з старовинними рецептами паски на заквасці, «приправляючи» традиціями та обрядами українського народу. Поділилася власними секретами приготування повітряного тіста, начинки та елегантного оформлення

  Також керівник групи, Наталія Рукавиця, провела майстер-клас «Секрети ідеальних австрійських крафінів». Стерильна атмосфера навчального центру ожила і наповнилася ароматами ванілі, цитрусових та свіжої випічки. Учасники, крок за кроком, проходили всі етапи приготування: від замішування тіста до оздоблення випічки цукровою пудрою, глазур’ю, сухофруктами, цукатами та іншим святковим декором. Впродовж майстер – класу панувала дружня та святкова атмосфера, учасники із задоволенням водили хороводи та підспівували.

  Організатори заходу зазначили, що були приємно враженні зацікавленістю та ентузіазмом учасників та планують надалі проводити подібні кулінарні зустрічі.