В лютому 2025 року здобувачі освіти групи №38 успішно провели чергові заняття з майстром виробничого навчання Ольгою Скребець. Тема заняття – «Приготування пісочного, бісквітного тіста та виробів з нього». Пісочне, бісквітне тісто – основа багатьох улюблених кондитерських виробів. Вони швидко готуються, мають ніжну текстуру та чудово підходять для випічки печива, тортів, тістечок, пирогів, рулетів та іншої смакоти.

  - Здобувачі освіти освоїли техніку приготування тіста, враховуючи правильний підбір і підготовку сировини.

  - Провели розрахунок необхідних інгредієнтів із використанням «Збірника рецептур» – основного довідника для кулінарів і кондитерів.

  - Виготовили різноманітні вироби – печиво, тістечка, тортики – демонструючи як техніку, так і творчий підхід до роботи.

  Всі учасники показали відмінні результати, а найкращі роботи були відзначені. Готова продукція вразила якістю, а аромати, які розповсюджувались під час випікання, створили неймовірну атмосферу в навчальному закладі.

  Дякуємо нашим учням кондитерам за старанність, а майстру в/н – за цінні знання та підтримку!

  «Секрет смачної випічки – це щіпка любові в кожному шматочку тіста.»