7 лютого 2024 року в рамках проєкту «Вінтажна кухня Миколаївщини» на базі Новоодеського професійного коледжу для викладачів та майстрів виробничого навчання закладів професійної (професійно-технічної) освіти області, що здійснюють підготовку кваліфікованих робітників з професії громадського харчування був проведений обласний семінар «Творча толока».

  Під час семінару у групі 18 з професії «Кухар; кондитер» викладачем професійно-теоретичної підготовки Немченко Миколою Вікторовичем було проведено відкритий урок на тему: «Прянощі, приправи: класифікація, коротка характеристика, використання».

  Здобувачі освіти поділилися цікавими фактами про прянощі, які вони знайшли самостійно та переглянули відеоролик з порадами дієтолога.

  Під час вивчення нового матеріалу дізналися як класифікують прянощі, пряні овочі та трави. Приготували суміші спецій до м’яса та риби.

  Для закріплення пройденого матеріалу здобувачі освіти взяли участь у грі «Перший мільйон» в програмі Learning Apps.

  Урок пройшов емоційно, цікаво та корисно.